Il Comune di La Oliva, attraverso il Dipartimento dello Sport, diretto da Gleiber Carreño, presenta la nuova edizione di PALADEA Fuerteventura dal 7 all’11 maggio. Organizzato dal Caima Sports Club e in collaborazione con il Cabildo di Fuerteventura, Promotur del Governo delle Isole Canarie e l’Ente del Turismo di Fuerteventura, il Comune promette un’esperienza unica all’insegna dello slogan “Prodotti della nostra terra che sono lì per essere mangiati”.
Tradizione e creatività diventano protagoniste della cucina per 5 giorni in cui gastronomia, natura e sport si fondono per dare vita a un evento unico sull’isola. In termini di gastronomia, questa edizione offrirà un’agenda variegata di showcooking con la presenza di chef rinomati come Alberto Marín venerdì 9 maggio. Sabato 10 maggio, lo chef stellato Víctor Suárez condividerà con il pubblico le sue migliori tecniche culinarie, insieme ad altri rinomati professionisti come Ángel Lirio, Yareli Pérez Vera e Jorge Carballeira. Inoltre, Marcos Gutiérrez sarà responsabile di uno showcooking specializzato in pesce salato.
Si distingueranno anche altre attività come il concorso di mojo picón e il concorso di stufato di puchero majorero, sotto la gestione dell’Associazione Fuertegourmet, che metteranno al centro dell’evento ricette tradizionali che evocano i piatti di una volta. L’evento includerà anche il rinomato concorso di tapas, dove la creatività e il gusto saranno premiati con premi come Tapa de Oro, Tapa de Plata, Tapa de Bronce e Tapa del Público.
L’evento prevede anche un’esposizione di pellet di gofio e una giornata dedicata ai nostri anziani, in cui verranno proposte nuove versioni dei soliti piatti locali, utilizzando prodotti a chilometro zero. Non mancheranno le attività per i bambini, come i laboratori di cucina di PALADEA Kid e le esperienze gastronomiche per gli studenti delle scuole elementari attraverso PALADEA Colegios.
Non mancheranno nemmeno le bevande, con una degustazione di birra Victoria, vini delle cantine Tindama de La Oliva, Arautaba di Tenerife e Piedras de San Pedro della Riviera del Duero. PALADEA porterà anche una masterclass sul rum Arehucas e una sessione sul mondo del gin tonic a cura di Royal Bliss tonic.
Per quanto riguarda lo sport, ci saranno vari eventi come una gara di mountain bike di 44 km, un trail di 32 km, un percorso escursionistico di 10 km da Los Lajares a Villaverde e due esibizioni di parkour. Allo stesso tempo, il mercato dell’artigianato offrirà prodotti locali e creazioni artigianali. Per finire, l’atmosfera sarà avvolta dalla musica dal vivo con la partecipazione di gruppi come Los 600, Los Aseres, Escuela de Calor, Dj Maxi e Tributo a Sabina – 500 Noches Banda, tra gli altri.
Il sindaco di La Oliva, Isaí Blanco, sottolinea la rilevanza che l’evento ha acquisito negli ultimi anni: “PALADEA è riuscita a diventare un punto di riferimento nel settore della gastronomia e dello sport non solo nell’isola, ma anche nella provincia di Las Palmas. Per questo motivo, riteniamo di vitale importanza continuare a sostenere le nostre tradizioni culinarie, i prodotti locali e i nostri sportivi in un evento unico nel nostro comune”.
Da parte sua, la presidente del Consiglio dell’Isola di Fuerteventura, Lola García, sottolinea la collaborazione del Consiglio dell’Isola di Fuerteventura in un evento già consolidato che unisce lo sport alla musica e alla buona gastronomia. “Siamo orgogliosi di invitare tutta la popolazione a degustare il meglio dei nostri prodotti locali”.
Infine, l’assessore allo Sport, Gleiber Carreño, sottolinea: “PALADEA pone l’accento sullo sport a La Oliva seguendo l’approccio di promozione del turismo sportivo nel comune. L’obiettivo è ricordare, ancora una volta, che lo sport e il gusto per le nostre tradizioni fanno parte del DNA di La Oliva”.
