El evento se consolida como escaparate del talento culinario de Puerto del Rosario y motor de dinamización para la hostelería local
La sexta edición de la Ruta de las Tapas de Puerto del Rosario entra en su recta final con el anuncio de los siete establecimientos finalistas que han conquistado los paladares del público gracias a su originalidad, presentación y sabor.
Los locales seleccionados como los mejores de esta edición son:
- HUga Cafegastrotapas
- La Bahía de Puerto Lajas
- 5 Sentidos, Arroces y Tapas
- Condumio Gourmet
- The Influencer Restaurante
- Restobar Terra
- A mi manera Gastrobar
Este miércoles 16 de julio, un jurado profesional compuesto por destacadas figuras del ámbito gastronómico será el encargado de evaluar las propuestas finales y elegir a los ganadores. El jurado está integrado por:
- Macarena Sánchez, gerente de ACORA (Asociación de Almazaras Industriales de Córdoba)
- José Manuel Bajo, secretario general de la Denominación de Origen Baena
- Diana Marcelino, reconocida jefa de cocina del restaurante El Secreto de Chimiche
El alcalde de Puerto del Rosario, David de Vera, ha expresado su satisfacción por el éxito de participación: “la Ruta de las Tapas se ha consolidado como una cita imprescindible para dinamizar el sector de la restauración local y promover nuestra identidad gastronómica. Agradezco a todos los establecimientos participantes su compromiso y creatividad, así como al público que ha respondido con entusiasmo un año más.”
Por su parte, la concejala de Comercio, Tacoremi Gutiérrez, destacó la importancia de esta iniciativa para el tejido económico local: “esta ruta no solo visibiliza el talento culinario que tenemos en Puerto del Rosario, sino que también fomenta el consumo en nuestros bares y restaurantes, generando movimiento económico y oportunidades para nuestros emprendedores. Además, seguiremos impulsando actividades paralelas como catas y talleres que enriquecen la experiencia para vecinos y visitantes.”
La Ruta de las Tapas de Puerto del Rosario continúa posicionándose como un referente dentro del calendario gastronómico de Fuerteventura, con el objetivo de seguir acercando la cultura culinaria al conjunto de la ciudadanía.
