L’evento si terrà giovedì 24 settembre presso il Centro Bibliotecario Insular
Il ciclo ‘Voci dalla frontiera’, organizzato dal Centro Bibliotecario Insular, ospita giovedì 24 settembre la presentazione di Menù di Gaza, un libro che raccoglie i piatti di una famiglia di Gaza vissuti sotto l’assedio di Israele.
Il libro è frutto della collaborazione tra la famiglia Hammad, ora evacuata in Spagna, il giornalista Mikel Ayestaran e la rivista 5W. Alla presentazione a Fuerteventura saranno presenti il fotoreporter di Gaza rifugiato in Spagna Kayed Hammad e la fotoreporter della rivista 5W Anna Surinyach. L’appuntamento è alle 20.00 nella Sala Josefina Plá del Centro Bibliotecario Insular.
Senza acqua, senza gas, senza elettricità. Cucinando sotto le bombe e senza accesso a carne, pesce o frutta fresca. Così si nutriva la famiglia Hammad a Gaza durante lunghi mesi di assedio israeliano. E così lo hanno raccontato al mondo, piatto dopo piatto, attraverso l’account Instagram del giornalista Mikel Ayestaran, in un progetto che ha raccolto decine di migliaia di follower e ha ricevuto il Premio Ortega y Gasset di Giornalismo 2025.
Menù di Gaza è diventato un libro grazie alla collaborazione tra la famiglia Hammad, Mikel Ayestaran e la rivista 5W.
La famiglia Hammad è riuscita a essere evacuata in Spagna per iniziare una nuova vita lontano dalle bombe. Le fotografie dei piatti che per oltre 500 giorni hanno mostrato al mondo per denunciare la fame come arma di guerra sono state pubblicate in un libro con ricette, molte delle quali pilastri della gastronomia palestinese, e centinaia di immagini dei piatti cucinati sotto le bombe.
Il libro nasce dal legame personale tra il reporter Mikel Ayestaran e Kayed Hammad, suo interprete a Gaza, e dal suo desiderio di denunciare l’uso della fame come arma di guerra.
I messaggi vocali, le foto e i ricordi che inviavano al mondo attraverso Mikel quando si trovavano a Gaza sono il cuore del libro. Attraverso di essi si racconta una vita quotidiana segnata dalla guerra, ma anche dalla dignità, dall’umorismo e dal cibo condiviso.
Il ciclo ‘Voci dalla frontiera’, organizzato dal Centro Bibliotecario Insular, dipendente dalla Consejería de Cultura, e coordinato dal giornalista Eloy Vera, è un progetto che intende dare visibilità alla lotta per i diritti umani e al drammatico fenomeno della migrazione alle frontiere.
