Die Viehzüchter von Mancomún feiern ein prächtiges Fest im Tal von La Cueva
– Zahlreiche Landwirte, Hunderte von Ziegen und eine großartige Atmosphäre bei der Apañada, die dieses Wochenende im Valle de La Cueva stattfand.
– Der Bürgermeister von Antigua, Matías Peña, nahm zusammen mit dem Stadtrat für den Primärsektor an der Hygienekontrolle und der Impfung von Ziegen, Ziegenböcken und einigen Böcken teil.
– Pedro Moseguez, Kommissar für den Gemeinsamen Markt des Südens, koordinierte die Konten und Markierungen, begleitet auch vom Kommissar für den Norden, Tomás Acosta.
In Antigua ist die Tradition der „apañadas“ noch immer lebendig, was sich an diesem Wochenende durch die zahlreichen teilnehmenden Züchter und Hunderte von Küstenziegen zeigte, die sich in der Gambuesa del Valle de la Cueva versammelten, wo alle Tiere Gesundheitschecks und Impfungen unterzogen wurden.
Bürgermeister Matías Peña und der Stadtrat für den Primärsektor, Fernando Estupiñán, begleiteten die Landwirte bei der Arbeit, die von Kommissar Pedro Moseguez koordiniert wurde, und begrüßten die Anwesenheit von Kommissar Tomás Acosta, der sich gerade von seiner Rekonvaleszenz erholt hat.
Neben den älteren Züchtern nahmen auch junge Leute teil, die, wie der Bürgermeister betonte, hoffentlich die Kontinuität einer Tradition wie die der Ziegenherden an der Küste des Mancomún aufrechterhalten, eine Tätigkeit, die die Kreuzung und Gesundheit der Tiere ermöglicht.
Erfahrung, Jugend und eine großartige Atmosphäre, so Matías Peña, in einer sehr angenehmen Veranstaltung, bei der hart und unter der Sonne gearbeitet wurde und die, wie es nicht anders sein konnte, mit einem gut gedeckten Tisch mit Holzofenbrot, Kartoffeln mit Mojo, Käse und natürlich Ziegenfleischeintopf mit Kartoffeln endete.
