{"id":9055,"date":"2025-08-01T15:59:30","date_gmt":"2025-08-01T14:59:30","guid":{"rendered":"https:\/\/informacionlocal.es\/cecina-de-cabra-vini-con-deo-e-prodotti-locali-majorero-tornano-alla-fiera-gastronomica-ischia-safari\/"},"modified":"2025-08-01T15:59:30","modified_gmt":"2025-08-01T14:59:30","slug":"cecina-de-cabra-vini-con-deo-e-prodotti-locali-majorero-tornano-alla-fiera-gastronomica-ischia-safari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/cecina-de-cabra-vini-con-deo-e-prodotti-locali-majorero-tornano-alla-fiera-gastronomica-ischia-safari\/","title":{"rendered":"Cecina de cabra, vini con DEO e prodotti locali Majorero tornano alla Fiera Gastronomica Ischia Safari"},"content":{"rendered":"<div class=\"entry-content\"><strong>1 agosto 2025<\/strong><\/p>\n<p>La cucina e i sapori di Maiorca tornano dal 21 al 23 settembre alla Fiera Ischia Safari, la pi\u00f9 grande vetrina gastronomica d&#8217;Europa, con la partecipazione di oltre 10.000 professionisti del settore.<\/p>\n<p>L&#8217;isola italiana diventa il cuore della cucina. Chef e professionisti provenienti da tutto il mondo si riuniscono per celebrare l&#8217;esperienza culinaria, con un&#8217;edizione particolarmente impegnata, non solo per la qualit\u00e0 dell&#8217;offerta, ma anche per l&#8217;attenzione ai temi pi\u00f9 attuali del settore, come i dibattiti sulle sfide e le opportunit\u00e0 future nel mondo dell&#8217;enogastronomia, con un focus particolare su sostenibilit\u00e0 e innovazione. <\/p>\n<p>Vi parteciperanno rinomati chef e produttori di Fuerteventura, con il supporto del Dipartimento di Promozione Economica del Consiglio dell&#8217;Isola di Fuerteventura e dell&#8217;Ente del Turismo di Fuerteventura.<\/p>\n<p>In questo modo, Fuerteventura avr\u00e0 uno spazio nell&#8217;area gastronomica, non solo con l&#8217;obiettivo di promuovere i prodotti locali, ma anche di creare sinergie con i professionisti del settore. I partecipanti presenteranno prodotti con una propria identit\u00e0, attraverso l&#8217;esplorazione continua dei prodotti locali, del cosiddetto chilometro zero e delle loro caratteristiche differenzianti, come la natura vulcanica. <\/p>\n<p>Gli chef Daniel Fajardo (Casa Marcos) e Vincenzo di Constazo (Hotel Royal Palm Fuerteventura) presenteranno prodotti 100% locali e prepareranno le ricette e le impiatteranno in loco per il pubblico. Inoltre, grazie alla collaborazione con Finca Puipana, sar\u00e0 offerta la famosa carne secca di capra, con la partecipazione del miglior tagliatore di capre del mondo, Jos\u00e9 Prieto (Josele e Hijos SA), nominato Ambasciatore di Fuerteventura.   <\/p>\n<p><strong>I vini di Fuerteventura protagonisti di Ischia Safari<\/strong><\/p>\n<p>In questa edizione, approfittando del fatto che l&#8217;Associazione Majuelo celebra il suo ottavo anniversario, i produttori di vino maiorchino delle Isole Canarie, come Conatvs e Gavia del Sordo, svolgeranno un ruolo importante portando i vini dell&#8217;ultima vendemmia. Entrambe le cantine avranno uno spazio preferenziale durante la fiera. <\/p>\n<p>Inoltre, saranno esposti formaggi a denominazione di origine (DEO) di Fuerteventura, distillati Majorero e prodotti locali come la spirulina e la carruba di VIDALOE, nonch\u00e9 oli extravergine di oliva dell&#8217;isola.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1 agosto 2025 La cucina e i sapori di Maiorca tornano dal 21 al 23 settembre alla Fiera Ischia Safari, la pi\u00f9 grande vetrina gastronomica d&#8217;Europa, con la partecipazione di [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9054,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[289],"tags":[223],"class_list":["post-9055","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cabildo-it","tag-fuerteventura-it"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/informacionlocal.es\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/tth.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9055","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9055"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9055\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9054"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9055"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9055"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}