{"id":8545,"date":"2025-07-28T12:58:42","date_gmt":"2025-07-28T11:58:42","guid":{"rendered":"https:\/\/informacionlocal.es\/gli-allevatori-di-mancomun-celebrano-una-magnifica-festa-nella-valle-de-la-cueva\/"},"modified":"2025-07-28T12:58:42","modified_gmt":"2025-07-28T11:58:42","slug":"gli-allevatori-di-mancomun-celebrano-una-magnifica-festa-nella-valle-de-la-cueva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/gli-allevatori-di-mancomun-celebrano-una-magnifica-festa-nella-valle-de-la-cueva\/","title":{"rendered":"Gli allevatori di Mancom\u00fan celebrano una magnifica festa nella Valle de La Cueva"},"content":{"rendered":"<div class=\"elementor-widget-container\">\n<p><strong>Gli allevatori di Mancom\u00fan celebrano una magnifica festa nella Valle de La Cueva<\/strong><\/p>\n<p><strong>&#8211; Numerosi agricoltori, centinaia di capre e una magnifica atmosfera alla apa\u00f1ada che si \u00e8 tenuta questo fine settimana nella Valle de La Cueva.<\/strong><\/p>\n<p><strong>&#8211; Il sindaco di Antigua, Mat\u00edas Pe\u00f1a, insieme all&#8217;assessore al settore primario, ha assistito al controllo sanitario e alla vaccinazione delle capre, dei baifos e di alcuni cervi.<\/strong><\/p>\n<p><strong>&#8211; Pedro Moseguez, Commissario del Mercato Comune del Sud, ha coordinato i conti e le marcature, accompagnato anche dal Commissario per il Nord, Tom\u00e1s Acosta.<\/strong><\/p>\n<p>Ad Antigua, la tradizione delle &#8220;apa\u00f1adas&#8221; \u00e8 ancora viva e vegeta, e questo fine settimana \u00e8 stata dimostrata dai numerosi allevatori partecipanti e dalle centinaia di capre costiere riunite presso la Gambuesa del Valle de la Cueva, dove tutti gli animali sono stati sottoposti a controlli sanitari e vaccinazioni.<\/p>\n<p>Il sindaco Mat\u00edas Pe\u00f1a, come di consueto, in questa occasione con l&#8217;assessore al settore primario Fernando Estupi\u00f1\u00e1n, ha accompagnato gli agricoltori nel lavoro coordinato dal commissario Pedro Moseguez, e con la gradita presenza del commissario Tom\u00e1s Acosta, ormai ripresosi dalla convalescenza.<\/p>\n<p>Oltre agli allevatori pi\u00f9 anziani, hanno partecipato anche i giovani che, come ha sottolineato il sindaco, si spera possano mantenere la continuit\u00e0 di una tradizione come quella degli allevamenti di capre costiere del Mancom\u00fan, un&#8217;attivit\u00e0 che permette l&#8217;incrocio e la salubrit\u00e0 degli animali.<\/p>\n<p>Esperienza, giovent\u00f9 e un&#8217;atmosfera magnifica, secondo Mat\u00edas Pe\u00f1a, in un evento molto piacevole, dove si \u00e8 lavorato duramente e sotto il sole, e che si \u00e8 concluso, come non poteva essere altrimenti, riunendo veterani e giovani attorno a una tavola ben fornita di pane cotto a legna, patate con mojo, formaggio e, naturalmente, stufato di carne di capra con patate.<\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Gli allevatori del Mancom\u00fan celebrano una magnifica festa nella Valle de La Cueva<\/strong><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8542,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[282],"tags":[],"class_list":["post-8545","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-antigua-it"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/informacionlocal.es\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/00-apanada-en-el-valle-de-la-cueva-6-scaled-1.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8545","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8545"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8545\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8542"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8545"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8545"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8545"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}