{"id":14565,"date":"2025-11-26T14:59:03","date_gmt":"2025-11-26T14:59:03","guid":{"rendered":"https:\/\/informacionlocal.es\/antigua-organiza-en-diciembre-el-ii-taller-cata-de-vino-y-queso\/"},"modified":"2025-11-26T14:59:03","modified_gmt":"2025-11-26T14:59:03","slug":"antigua-organiza-en-diciembre-el-ii-taller-cata-de-vino-y-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/antigua-organiza-en-diciembre-el-ii-taller-cata-de-vino-y-queso\/","title":{"rendered":"Antigua organiza en diciembre el II Taller Cata de Vino y Queso"},"content":{"rendered":"<div class=\"elementor-widget-container\">\n<p><strong>Antigua organiza en diciembre el II Taller Cata de Vino y Queso<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u2022 Inscripci\u00f3n gratuita por Registro de Entrada en el Ayuntamiento de Antigua, Tenencia de Alcald\u00eda en Caleta de Fuste o sede electr\u00f3nica. <\/strong><br \/><strong>\u2022 Profesionales del sector forman y aportan recursos para detectar olores, sabores y texturas en el II Taller Cata de Vino y Queso en Antigua. <\/strong><br \/><strong>\u2022 Plazo de inscripci\u00f3n abierto hasta cubrir plazas, limitadas a veinte.<\/strong><\/p>\n<p>La segunda edici\u00f3n del Taller Cata de Vino y Queso se organiza los d\u00edas 18, 19 y 20 de diciembre con el fin de ampliar el plazo de inscripci\u00f3n a las personas interesadas en participar, siendo los dos primeros dos d\u00edas, jueves y viernes en horario de tarde y el s\u00e1bado en horario de ma\u00f1ana, siempre en los salones de la antigua escuela de Triquivijate.<\/p>\n<p>El Ayuntamiento de Antigua desde la concejal\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca organiza el II Taller Cata de Vino y Queso, ofreciendo una formaci\u00f3n con especialistas de vinos, quesos y maridajes, explica el alcalde, Mat\u00edas Pe\u00f1a, una oportunidad para adquirir recursos que nos permitan diferenciar calidad, elementos de elaboraci\u00f3n, incluso origen de estas riquezas que son el vino y el queso.<\/p>\n<p>La inscripci\u00f3n es gratuita, se\u00f1ala el concejal del sector primario, Fernando Estupi\u00f1\u00e1n, y debe formalizarse por Registro de Entrada en el Ayuntamiento de Antigua, Tenencia de Alcald\u00eda en Caleta de Fuste o por sede electr\u00f3nica en la web www.ayto-antigua.es<\/p>\n<p>Es la segunda vez que organizamos este curso tras el \u00e9xito que obtuvo la primera edici\u00f3n, detalla el concejal Estupi\u00f1\u00e1n, ambos coordinados por el profesional del sector Agust\u00edn Cabrera San Blas.<\/p>\n<p>Un Curso de Cata vino y Queso dirigido a toda persona interesada en diferenciar, percibir y analizar las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas de los vinos y quesos, detallando los pasos previos que deben seguirse en la cata, y concluye Estupi\u00f1\u00e1n, as\u00ed como los maridajes m\u00e1s id\u00f3neos seg\u00fan la fuerza de sabores o aromas.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Antigua organiza en diciembre el II Taller Cata de Vino y Queso<\/strong><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14567,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[59],"tags":[],"class_list":["post-14565","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-antigua"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/informacionlocal.es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ii-taller-de-cata-vino-y-quesos-en-antigua.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14565","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14565"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14565\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14567"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14565"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14565"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14565"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}