{"id":14145,"date":"2025-11-18T15:59:08","date_gmt":"2025-11-18T15:59:08","guid":{"rendered":"https:\/\/informacionlocal.es\/ante-el-exito-de-la-primera-edicion-antigua-organiza-un-nuevo-taller-cata-de-vino-y-queso\/"},"modified":"2025-11-18T15:59:08","modified_gmt":"2025-11-18T15:59:08","slug":"ante-el-exito-de-la-primera-edicion-antigua-organiza-un-nuevo-taller-cata-de-vino-y-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/ante-el-exito-de-la-primera-edicion-antigua-organiza-un-nuevo-taller-cata-de-vino-y-queso\/","title":{"rendered":"Ante el \u00e9xito de la primera edici\u00f3n Antigua organiza un nuevo Taller Cata de Vino y Queso"},"content":{"rendered":"<div class=\"elementor-widget-container\">\n<p><strong>Ante el \u00e9xito de la primera edici\u00f3n Antigua organiza un nuevo Taller Cata de Vino y Queso<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u2022 Profesionales del sector forman y aportan recursos para detectar olores, sabores y texturas en el II Taller Cata de Vino y Queso en Antigua.<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u2022 La inscripci\u00f3n es gratuita y permanece abierta por Registro de Entrada hasta cubrir plazas.<\/strong><\/p>\n<p>El Ayuntamiento de Antigua desde la concejal\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca organiza el II Taller Cata de Vino y Queso los d\u00edas 27, 28 y 29 de noviembre, ofreciendo una formaci\u00f3n con especialistas de vinos, quesos y maridajes, explica el alcalde, Mat\u00edas Pe\u00f1a, una oportunidad para adquirir recursos que nos permitan diferenciar calidad, elementos de elaboraci\u00f3n, incluso origen de estas riquezas que son el vino y el queso.<\/p>\n<p>La inscripci\u00f3n es gratuita, se\u00f1ala el concejal del sector primario, Fernando Estupi\u00f1\u00e1n, y debe formalizarse por Registro de Entrada en el Ayuntamiento de Antigua, Tenencia de Alcald\u00eda en Caleta de Fuste o por sede electr\u00f3nica en la web www.ayto-antigua.es<\/p>\n<p>El curso se imparte en los salones de la antigua escuela de Triquivijate, siendo los dos primeros d\u00edas, jueves y viernes, en horario de tarde, y cerrando el s\u00e1bado por la ma\u00f1ana de 11:00 a 14:00 horas.<\/p>\n<p>Es la segunda vez que organizamos este curso tras el \u00e9xito que obtuvo la primera edici\u00f3n, detalla el concejal Estupi\u00f1\u00e1n, ambos coordinados por el profesional del sector Agust\u00edn Cabrera San Blas.<\/p>\n<p>Un Curso de Cata vino y Queso dirigido a toda persona interesada en diferenciar, percibir y analizar las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas de los vinos y quesos, detallando los pasos previos que deben seguirse en la cata, y concluye Estupi\u00f1\u00e1n, as\u00ed como los maridajes m\u00e1s id\u00f3neos seg\u00fan la fuerza de sabores o aromas.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Ante el \u00e9xito de la primera edici\u00f3n Antigua organiza un nuevo Taller Cata de Vino y Queso<\/strong><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14147,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[59],"tags":[255],"class_list":["post-14145","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-antigua","tag-formacion"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/informacionlocal.es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/imagen-de-whatsapp-2025-11-18-a-las-07-58-31_38b3d80b.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14145","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14145"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14145\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14147"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14145"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}