Giovedì 10 aprile, l’Instituto de Educación Secundaria Puerto Cabras Rafael Báez ha ospitato una nuova edizione di Saborea Puerto del Rosario, un’ iniziativa che promuove il consumo di prodotti locali e valorizza il lavoro del settore primario del comune.
In questa occasione, l’evento coincide con l’open day della scuola e rappresenta l’opportunità perfetta per gli studenti e le loro famiglie di conoscere i sapori e le tradizioni di Puerto del Rosario.
Lo stand itinerante è stato presente fino alle 14.00 e ha offerto degustazioni di prodotti locali come formaggio, gofio e altri prodotti, oltre a un interessante spettacolo dal vivo.
Taste Puerto del Rosario è un’azione promossa dal Dipartimento del Settore Primario del Comune di Puerto del Rosario, in collaborazione con la società pubblica Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), dipendente dal Dipartimento di Agricoltura, Allevamento, Pesca e Sovranità Alimentare del Governo delle Isole Canarie. Questa attività rientra nella strategia regionale “Crescere insieme” e nel marchio “VolcanicXperience”, che mira a promuovere il consumo a chilometro zero e ad avvicinare i prodotti isolani al pubblico.
Con iniziative come questa, il Comune ribadisce il proprio impegno nella promozione dei prodotti locali, della sostenibilità e del sostegno ai professionisti del settore primario. Contribuisce inoltre a creare spazi di incontro tra la comunità educativa e i produttori locali, promuovendo la conoscenza, il rispetto della tradizione e il consumo responsabile.
Il sindaco della capitale, David de Vera, ha dichiarato che “è stata una buona occasione per conoscere i prodotti del nostro settore primario e per promuovere le nostre tradizioni tra gli studenti e i vicini”.
L’assessore al settore primario, David de León, ha dichiarato che “sempre più il settore primario sta dimostrando che la qualità è un simbolo di riferimento per i prodotti Majorero, che è un segno distintivo gastronomico, sociale e culturale”.
