Il Municipio di Pájara sottolinea la partecipazione all’evento dell’allevamento di bestiame La Pared, del gruppo Ganaderos de Fuerteventura e di Oasis Wildlife.
Il Comune di Pájara celebra il riconoscimento nazionale dei suoi produttori locali al Gourmet 2025 Show, uno degli eventi più importanti del settore agroalimentare a livello nazionale. Quest’anno i produttori di Majorero hanno ottenuto importanti trionfi, con riconoscimenti che evidenziano la qualità e l’eccellenza della produzione locale.
L’assessore al Settore primario, José Manuel Díaz, sottolinea che questi premi sono il riflesso dello sforzo e della dedizione dei produttori locali. “Il Comune di Pájara continuerà a sostenere il settore primario come pilastro essenziale della nostra economia locale. I premi ottenuti evidenziano il lavoro dei produttori locali e completano il riconoscimento del formaggio Majorero, che continua a guadagnare visibilità a livello nazionale grazie allo sforzo collettivo del settore zootecnico di Fuerteventura”.
Da parte sua, il sindaco di Pájara, Alejandro Jorge, si congratula con tutti i premiati, sottolineando l’importanza di questi riconoscimenti per il comune. “Questi premi rafforzano l’identità del comune, un luogo dove tradizione e innovazione si uniscono per continuare a offrire prodotti che sono sinonimo di qualità e autenticità”.
In questa edizione, l’azienda zootecnica La Pared ha ricevuto il terzo premio nella categoria del formaggio semistagionato alla paprica prodotto con latte crudo di capra, che mette in risalto il patrimonio gastronomico dell’isola. Inoltre, il gruppo Ganaderos de Fuerteventura ha ricevuto tre importanti riconoscimenti, le medaglie d’oro per il formaggio mezcla Selectum e il formaggio d’esportazione stagionato Maxorata, e l’argento per il formaggio di capra stagionato pastorizzato.
È stata inoltre sottolineata la partecipazione all’evento di Oasis Wildlife, che ha presentato prodotti innovativi a base di latte di cammello, particolarmente degni di nota per la loro qualità e il loro valore salutare. Tra le proposte più apprezzate dal pubblico, un’innovativa ambrosia a base di latte di cammello e cioccolato ha conquistato il pubblico.
