{"id":15670,"date":"2025-12-22T13:03:37","date_gmt":"2025-12-22T13:03:37","guid":{"rendered":"https:\/\/informacionlocal.es\/antigua-forma-en-el-maridaje-de-vinos-y-quesos\/"},"modified":"2025-12-22T13:03:37","modified_gmt":"2025-12-22T13:03:37","slug":"antigua-forma-en-el-maridaje-de-vinos-y-quesos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informacionlocal.es\/en\/antigua-forma-en-el-maridaje-de-vinos-y-quesos\/","title":{"rendered":"Antigua forma en el maridaje de vinos y quesos"},"content":{"rendered":"<div class=\"elementor-widget-container\">\n<p><strong>Antigua forma en el maridaje de vinos y quesos<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u2022 Este fin de semana finalizaba la segunda edici\u00f3n del Taller Cata de Vino y Queso con productos y caldos locales.<\/strong><\/p>\n<p>El alcalde de Antigua, Mat\u00edas Pe\u00f1a Garc\u00eda y el concejal de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca, Fernando Estupi\u00f1\u00e1n Hern\u00e1ndez, este fin de semana felicitaban a los asistentes al segundo Taller de Cata de Vino y Queso, organizado para dar respuesta a las personas que no pudieron inscribirse en la primera edici\u00f3n.<\/p>\n<p>Impartido por el conocido profesional del sector primario, Agust\u00edn Cabrera San Blas junto a especialistas en vinos y quesos canarios, el Taller de Cata de Vino y Queso, ha proporcionado las combinaciones m\u00e1s adecuadas seg\u00fan la fuerza de textura y sabor de los productos degustados.<\/p>\n<p>Seguimos en la din\u00e1mica de organizar aquellos talleres formativos, siempre de inscripci\u00f3n gratuita, que los propios vecinos y vecinas proponen y demandan al Ayuntamiento de Antigua, se\u00f1ala el alcalde, Mat\u00edas Pe\u00f1a, una forma de trabajar que nos proporciona dos destacados resultados, el atractivo de todos los cursos propuestos y la alta asistencia a los mismos.<\/p>\n<p>En este taller se demuestra que el paladar se educa, y que del mismo producto pueden diferenciarse los ingredientes empleados, y como sacar mayor partido a la degustaci\u00f3n de vinos y quesos, en un maridaje acertado, se\u00f1ala el concejal de \u00e1rea, Estupi\u00f1\u00e1n.<\/p>\n<p>Durante la clausura del II Taller Cata de Vino y Queso, todos y todas las participantes recibieron adem\u00e1s de un diploma de asistencia, una copa estampada e id\u00f3nea en su forma para la degustaci\u00f3n de un buen caldo de vino.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Antigua forma en el maridaje de vinos y quesos<\/strong><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15672,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[59],"tags":[],"class_list":["post-15670","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-antigua"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/informacionlocal.es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/antigua-forma-en-el-maridaje-de-quesos-y-vinos-3.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15670","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15670"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15670\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15672"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15670"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15670"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15670"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}