Aut\u00e9ntico e inolvidable. As\u00ed es como el Ayuntamiento de La Oliva y, en concreto, la Concejal\u00eda de Turismo, que gestiona David Fajardo, pretende dejar huella en los sabores y experiencias de los visitantes de Fuerteventura. Bajo esta premisa, el Consistorio presenta su stand dedicado a su producto local y platos tradicionales en la reconocida feria del arte culinario, San Sebasti\u00e1n Gatronomika. <\/p>\n
El objetivo es seguir con el planteamiento ya propuesto el pasado enero en Fitur 2025, con el fin de promocionar un atractivo m\u00e1s del norte de la Isla, su tradici\u00f3n gastron\u00f3mica. Para ello, el Ayuntamiento se valdr\u00e1 de la figura del reconocido cocinero Borja Cabrera Rodr\u00edguez, quien a trav\u00e9s del producto km 0, recrear\u00e1 los grandes platos de la cocina majorera mediante una propuesta innovadora que no dejar\u00e1 indiferente a los asistentes.<\/p>\n
El alcalde de La Oliva, Isa\u00ed Blanco, destaca la necesidad de continuar trabajando en la promoci\u00f3n del municipio en favor de un turismo de calidad para la Isla: \u201cSeguimos con la propuesta que ya presentamos en Fitur este a\u00f1o, nuestro producto local y la gastronom\u00eda de la casa. Con esta idea pretendemos acercarnos al modelo de municipio en el que creemos, uno que, sin olvidar el turismo como motor econ\u00f3mico reconoce la necesidad de un cambio de planteamiento, en el que su fin \u00faltimo sea conseguir un visitante calidad que favorezca la econom\u00eda de La Oliva.\u201d <\/p>\n
Por su parte, el concejal de Turismo, David Fajardo, manifiesta la voluntad de apostar por otro de los grandes atractivos del municipio: \u201cM\u00e1s all\u00e1 del modelo de sol y playa, con \u2018Sabores aut\u00e9nticos, experiencias inolvidables\u2019 conseguimos poner el foco sobre una de las riquezas olvidadas de La Oliva, nuestra gastronom\u00eda. Para ello, decidimos contar con Borja Cabrera Rodr\u00edguez, uno de los cocineros m\u00e1s reconocidos del municipio que encarna a la perfecci\u00f3n la nueva generaci\u00f3n que ya toma las riendas del sector culinario en la Isla. Su visi\u00f3n unida a un producto local \u00fanico como lo es el nuestro, promocionar\u00e1 La Oliva como un destino destacado no solo por sus espectaculares parajes naturales sino, tambi\u00e9n, por sus sabores, sus productos y su singular tradici\u00f3n gastron\u00f3mica.\u201d<\/p>\n
Adem\u00e1s, el concejal de Sector Primario, Rub\u00e9n Gonz\u00e1lez, explica: \u201cEn esta feria aprovechamos la oportunidad, una vez m\u00e1s, para dar a conocer el trabajo de nuestros agricultores, pescadores y ganaderos, quienes se dedican a la elaboraci\u00f3n de los diferentes productos locales de los que disponemos. Gracias a su labor, la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica de calidad pervive en el municipio, convirti\u00e9ndose en un gran atractivo para quienes nos visitan.\u201d<\/p>\n
Quesos de Tindaya, vinos Conatvs, licores y ginebras Aguaguanche, bolitas de gofio y chocolate blanco o mini burgers de cochino negro con alioli de membrillo son algunos de los bocados que podr\u00e1n degustar los asistentes a la Feria San Sebasti\u00e1n Gastronomika. Un encuentro que supone un altavoz inigualable para La Oliva en su b\u00fasqueda por consolidarse como un destino gastron\u00f3mico de referencia y que se asegure, as\u00ed, la calidad del turismo para el municipio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El Consistorio mantiene la premisa en favor del turismo de calidad en el municipio con la promoci\u00f3n de su producto local en una de las ferias m\u00e1s destacas del sector culinario del pa\u00eds<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11925,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[62],"tags":[82],"class_list":["post-11923","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-la-oliva","tag-fuerteventura"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/informacionlocal.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/5256_c9bb84c5.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11923","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11923"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11923\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11925"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11923"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11923"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11923"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}