{"id":9404,"date":"2025-08-08T19:58:38","date_gmt":"2025-08-08T18:58:38","guid":{"rendered":"https:\/\/informacionlocal.es\/el-ayuntamiento-de-pajara-felicita-a-las-ganaderias-la-pared-y-caprarius-por-sus-premios-en-el-concurso-agrocanarias\/"},"modified":"2025-08-08T19:58:38","modified_gmt":"2025-08-08T18:58:38","slug":"el-ayuntamiento-de-pajara-felicita-a-las-ganaderias-la-pared-y-caprarius-por-sus-premios-en-el-concurso-agrocanarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informacionlocal.es\/de\/el-ayuntamiento-de-pajara-felicita-a-las-ganaderias-la-pared-y-caprarius-por-sus-premios-en-el-concurso-agrocanarias\/","title":{"rendered":"El Ayuntamiento de P\u00e1jara felicita a las ganader\u00edas La Pared y Caprarius por sus premios en el concurso AgroCanarias\u00a0"},"content":{"rendered":"<div class=\"entry-content\">\n<p><b><i>La queser\u00eda de la familia Castro fue galardonada con una Medalla Gran Oro y Medalla de Oro y la queser\u00eda de Rayco Ramos obtuvo una Medalla de Oro y otra de Plata\u00a0\u00a0<\/i><\/b><\/p>\n<p><span>El Ayuntamiento de P\u00e1jara felicita a las ganader\u00edas La Pared, de la familia Castro, y Caprarius, de Rayco Ramos, por los importantes galardones obtenidos en el concurso AgroCanarias, certamen de referencia del sector primario en el archipi\u00e9lago.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span>En esta edici\u00f3n, la Ganader\u00eda La Pared ha sido distinguida con la Medalla Gran Oro por su queso de leche cruda de oveja con gofio y con la Medalla de Oro por su queso de leche cruda curado con piment\u00f3n de mezcla. Por su parte, la Ganader\u00eda Caprarius ha recibido la Medalla de Oro por su queso tierno de leche cruda y la Medalla de Plata por su queso semicurado al piment\u00f3n de leche cruda.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span>El concejal de Sector Primario, Jose Manuel D\u00edaz, felicita el trabajo y la dedicaci\u00f3n de los ganaderos y subraya que \u201cestos reconocimientos son motivo de orgullo para P\u00e1jara, ejemplo del talento, la dedicaci\u00f3n y el amor por nuestras ra\u00edces que caracterizan a nuestros artesanos\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span>Asimismo, D\u00edaz define a los productores como \u201cguardianes de los secretos de nuestros antepasados, que con sus manos h\u00e1biles transforman la materia prima en obras llenas de identidad y tradici\u00f3n. Y, afirma que \u201cellos no solo mantienen viva nuestra historia, sino que la proyectan hacia el futuro con innovaci\u00f3n y creatividad\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span>Por su parte, el alcalde de P\u00e1jara, Alejandro Jorge, destaca que \u201cel \u00e9xito de nuestras ganader\u00edas en un certamen de prestigio como AgroCanarias demuestra el potencial de las queser\u00edas de nuestro municipio\u201d. Adem\u00e1s, a\u00f1ade que \u201ces un orgullo ver como el trabajo diario de nuestros productores no solo preserva nuestras tradiciones, sino que tambi\u00e9n logra posicionar el nombre de P\u00e1jara entre los referentes de la elaboraci\u00f3n de quesos en Canarias\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span>El Ayuntamiento valora estos logros como reflejo del esfuerzo y el compromiso del sector primario local y reitera su apoyo a las iniciativas que promuevan la calidad, sostenibilidad y visibilidad de los productos elaborados dentro del municipio.\u00a0 <\/span><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><i>La queser\u00eda de la familia Castro fue galardonada con una Medalla Gran Oro y Medalla de Oro y la queser\u00eda de Rayco Ramos obtuvo una Medalla de Oro y otra de Plata\u00a0\u00a0<\/i><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9406,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[63],"tags":[],"class_list":["post-9404","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pajara"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/informacionlocal.es\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/whatsapp-image-2025-08-08-at-10-16-41-e1754656381363.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9404","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9404"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9404\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9406"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9404"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9404"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9404"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}