{"id":20123,"date":"2026-04-19T16:58:58","date_gmt":"2026-04-19T15:58:58","guid":{"rendered":"https:\/\/informacionlocal.es\/el-queso-de-julian-diaz-premio-a-mejor-queso-de-canarias-en-los-premios-tabefe\/"},"modified":"2026-04-19T16:58:58","modified_gmt":"2026-04-19T15:58:58","slug":"el-queso-de-julian-diaz-premio-a-mejor-queso-de-canarias-en-los-premios-tabefe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informacionlocal.es\/de\/el-queso-de-julian-diaz-premio-a-mejor-queso-de-canarias-en-los-premios-tabefe\/","title":{"rendered":"El queso de Juli\u00e1n D\u00edaz premio a Mejor Queso de Canarias en los premios Tabefe"},"content":{"rendered":"<div class=\"entry-content\"><strong>19 abril, 2026<\/strong><\/p>\n<p><strong>Domingo, 19 de abril de 2026.-<\/strong><\/p>\n<p>La Feria Agr\u00edcola, Ganadera y Pesquera de Fuerteventura (FEAGA) ha dado a conocer los ganadores del XXII Concurso Nacional de Quesos de Leche de Cabra-Premios Tabefe, que se desarrolla en el marco de la feria. El jurado ha estado formado por quince catadores profesionales procedentes de diferentes consejos reguladores, asociaciones cient\u00edficas y restauraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Como resultado, el queso semicurado pasteurizado Arquema S.L de Juli\u00e1n D\u00edaz (Fuerteventura) ha sido elegido como Mejor Queso de Canarias y, adem\u00e1s, el primer premio en semicurados pasteurizados. Por su parte, en la categor\u00eda de curados pasteurizados, el primer premio fue para el queso Maxorata de Grupo Ganadero de Fuerteventura, S.L. y el acc\u00e9sit para el queso Joven del Abuelo Pepe de Sabores de Tallante, S.L. (Murcia).<\/p>\n<p>En la categor\u00eda de tierno pasteurizado, el primer premio fue para el queso Izan Suave Terciopelo de Sabores de Tallante, S.L. (Murcia) y el acc\u00e9sit para el queso Guatisea de Queser\u00eda Monta\u00f1a Blanca, S.L. (Lanzarote). En semicurado pasteurizado, tras el primer premio de Juli\u00e1n D\u00edaz (Arquema, S.L.), el queso Guatisea de Queser\u00eda Monta\u00f1a Blanca, S.L. (Lanzarote) consigui\u00f3 el acc\u00e9sit.<\/p>\n<p>En la modalidad de quesos tiernos con leche cruda, el primer premio fue para el queso Era del Card\u00f3n de Luis Martel Perdomo (Gran Canaria) y el acc\u00e9sit para Quesos Victorino de Doris Roc\u00edo Paredes Ollero (La Palma). En semicurados con leche cruda, Era del Card\u00f3n de Luis Martel Perdomo repiti\u00f3 con el primer premio y el acc\u00e9sit fue para el queso El Cantil de Carmen Alicia Mart\u00ednez Pe\u00f1a (Fuerteventura). Por su parte, el queso Filo El Cuchillo de Filo El Cuchillo, S.L. (Lanzarote) recibi\u00f3 el primer premio en Curados de leche cruda y la Queser\u00eda Guedes de Juan Andr\u00e9s Vizca\u00edno Guedes (Gran Canaria) el acc\u00e9sit.\u00a0<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>19 abril, 2026 Domingo, 19 de abril de 2026.- La Feria Agr\u00edcola, Ganadera y Pesquera de Fuerteventura (FEAGA) ha dado a conocer los ganadores del XXII Concurso Nacional de Quesos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20125,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[58],"tags":[82],"class_list":["post-20123","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cabildo","tag-fuerteventura"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/informacionlocal.es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/gkgfld.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20123"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20123\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20125"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/informacionlocal.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}